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MAISON GROS GOURMAND

La maison Gros Gourmand c’est :

# du catering sur-mesure pour tous types d’événements
# un service traiteur à la carte
# une offre épicerie fine avec des produits faits au jour le jour par nos équipes
De la fraîcheur et du goût • notre leitmotiv !

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NAISSANCE DE GROS GOURMAND

A la fin du XIXème siècle, en France, quelques hommes plutôt entreprenants vont se lancer dans le négoce et créer le concept des succursales multiples. Bien sûr, le chef de file en est Geoffroy Guichard avec l’enseigne Casino. Dès 1876, naît l’union des travailleurs qui deviendra des années plus tard la COOP. Parmi les enseignes, on peut citer les Cafés E.Géry crées par Ennemond Géry qui, dans les années 1870, abandonne son activité de tailleur de pierres pour se consacrer à l’épicerie. On y vend du café et autres articles d’épicerie. De fils en petit fils, les Cafés E.Géry atteignent rapidement les 40 magasins. C’est alors que Louis Géry, fils d’Ennemond, créé la marque de petit-déjeuner Gros Gourmand.

Je m’appelle Joséphine et depuis longtemps, je rêvais de relancer cette belle histoire. Ennemond Géry était mon arrière grand père et même si je ne l’ai pas connu, j’ai toujours été bercé par les histoires des Cafés E.Géry, en partie par mon grand père Louis et ma grand mère Paulette.

Aujourd’hui, alors que notre planète part à la dérive, j’ai décidé de créer la maison Gros Gourmand pour, à mon échelle, remettre l’alimentation au centre des choses en bannissant les produits industriels et retrouver le goût des bonnes choses. Travailler des produits sains pour vous faire découvrir de nouvelles choses qui vous feront du bien et qui vous donnerons envie de prendre soin de vous au quotidien en adoptant de bonnes habitudes alimentaires, en pratiquant une activité physique régulière et en s’accordant du temps pour se poser et prendre soin de soi.

Au fil du temps, en plus de cette activité culinaire, la maison Gros Gourmand vous fera (re)découvrir un art de vivre, via :

# ses retraites
• en partenariat avec des spécialistes du yoga et/ou de la médecine chinoise •

# ses posts, ses lectures, ses voyages …

Hier & Aujourd’hui

 

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CHEZ NOUS ON TROUVE

DU CATERING SUR-MESURE

Le catering sur-mesure de la maison Gros Gourmand c’est simple et bon. Pour votre bien-être et votre plaisir, quelque soit votre événement, notre équipe se charge de tout. # La prestation culinaire # bien sûr, qui est faite dans notre laboratoire avec des produits frais locaux et/ou bio pour une grosse majorité. # Le bar # avec des softs imaginés dans notre laboratoire ou d’autres boissons que nous sélectionnons auprès de nos partenaires. # La scénographie # avec notre styliste interne préférée et ses copines. # Et le personnel # chaleureusement choisi pour sa bonne humeur et son savoir-faire.

Notre leitmotiv est de vous offrir de la cuisine salée et sucrée sur-mesure et faite-maison, pour faire de votre événement un moment de plaisir et de gourmandise. La maison Gros Gourmand travaille aux couleurs des saisons à partir de produits simples, frais, de qualité. Nous allons chercher nos matières premières et nos produits directement chez des petits producteurs et artisans partenaires avec lesquels nous partageons notre amour des bons produits.

Chez nous, vous trouverez aussi bien des pièces pour cocktail, des lunch-boxs individuelles ou à partager, ou même des plateaux à partager. Nous nous transformons aussi en cantine ambulante pour émerveiller les papilles des équipes en vadrouille (exemple : tournage, spectacle, shooting, festival, réunion en plein air).

Quel que soit votre besoin, l’équilibre des goûts et des couleurs est dans l’assiette.

# Pour les cocktails #
Plusieurs possibilités :

1•nous vous livrons les pièces seules et vous vous occupez de les réceptionner, de les installer et de les servir. Nous pouvons également vous proposer du matériel ad-hoc que nous vous ferons livrer également. Aucun membre de notre équipe ne sera présent.
Minimum de commande : 300€ HT.

2•ou bien nous vous accompagnons du début à la fin de votre cocktail jusqu’au rangement après le départ de vos invités. Dans ce cas, nous viendrons faire un repérage des lieux avant le grand jour pour nous adapter pleinement à vos envies, et ce, que nous fassions la scénographie ou pas.
Minimum de commande : 1 000€ HT.

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Pour les lunch-boxs ou les plateaux à partager #

Nous vous livrons, en fonction de la carte du moment.
Minimum de commande : 200€ HT. En semaine uniquement.

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Pour le catering des équipes en vadrouille #
Plusieurs possibilités :

1•nous vous livrons, en fonction du menu établi ensemble, les plats en individuels ou à partager et vous vous occupez de les réchauffer si besoin, de les servir et de les manger. Aucun membre de notre équipe ne sera présent.
Minimum de commande : 400€ HT.

2•ou bien nous transportons notre cuisine et nous vous installons de belles tables et un joli buffet ou chaque membre de votre équipe viendra choisir ce qu’il souhaite manger parmi les choix proposés. Dans ce cas, nous arrivons 2 heures avant le repas, pour que tout soit prêt à l’heure dite…même si, par expérience, vous êtes souvent en retard !
Minimum de commande : 600€ HT.

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NOUS PROPOSONS DES PRESTATIONS SUR MESURE – n’hésitez pas à nous demander PRIX ET MENU.

coucou@grosgourmand.fr

UNE EPICERIE FINE

Comme nous essayons de nous rapprocher le plus possible du slow-food avec une nourriture bonne, propre et juste, notre gamme de produits n’est pas ultra large mais nous l’élargissons chaque mois au fil de vos remarques ou demandes. Chez nous, vous pouvez trouver du granola, des houmous de toutes sortes, des pickles, des gâteaux, des plats chauds, de la soupe, des salades … n’hésitez pas à nous contacter.

Voir la Boutique

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A NE PAS RATER

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OÙ NOUS TROUVER

Les abeilles de la maison Gros Gourmand travaillent dans un laboratoire sur Montreuil, il n’est donc pas possible,
pour l’instant, de venir bzz bzz, avec elles :-)
Pour le catering, nous sommes joignables par mail ou par téléphone.
Pour l’épicerie fine, vous pouvez nous trouver, dans un 1er temps à :
# La Ruche qui dit oui à la maison (ex Comptoir local)
# La Ruche de Vincennes ou celle de Bel Air.
Et très vite dans :
# une sélection d’épiceries
# d’autres Ruche
et également sur notre site – oui oui promis c’est pour bientôt.

Catering sur-mesure & épicerie fine
P. 06 61 22 33 10
coucou@grosgourmand.fr

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LES COPAINS

    Maison de vacances de rêve …

    Vous avez une semaine de repos en perspective…nous avons l’adresse qu’il vous faut. Dans le nord du Maroc, non loin de la cosmopolite ville de Tanger, à 2 pas de l’océan. Un havre de paix où les enfants sont les bienvenues :-)

    Dans ce havre de paix, la maison Gros Gourmand s’occupe de l’alimentation pour des retraites de yoga organisées par @pialecannu et @yoganthropologist

    Bouquiniste La Vagabonde

    Si vous cherchez un livre ancien ou si vous ne savez pas quoi lire, c’est là  qu’il faut aller.

      Saperlipôpette

      Le super dépôt-vente vêtements, jouets et objets attachants pour tous

       

      • Location: 26, rue du Capitaine Dreyfus 93100 Montreuil

      Ina luk

      Boutique objets de design pour petits et grands où il n’y a que de jolies choses

       

      Montreuil Cycles

      Magasin de vélos pour acheter ou réparer vos vélos avec une équipe super sympa :-)

       

      • Location: 11, rue du Capitaine Dreyfus 93100 Montreuil

      Le Monfort théâtre

      Théâtre avec une très belle programmation tenu par des anciens montreuillois supers sympas et inventifs. A déguster sans modération avec ou sans enfants :-)

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